タネも仕掛けもございません

3a7f9d7c.jpg たまにお客さんと一緒にコーヒーを飲む時がある・・・

 好評だ。

 どこで買った豆ですか?っとか聞かれちゃうんだがそこらのスーパーだったりドンキだったりで挽いたのを買ってきているだけだ。


 美味しさの秘密は飯倉にも判らない。入れ方が特別うまいわけでもなかろうにねぇ、
 たぶんコスト度外視で豆をたっぷり使っている事じゃないでしょうか。お店だとコストを考えて最低限しか豆を使わないところを飯倉は濃いめが好きなのでたっぷり、正にドバッと豆を入れるんですよ。
 多けりゃいいってもんじゃないんだろうけどこれが好きなのよ。で、豆がどんどん無くなる→豆の回転が良い→うまい! って事でしょうねェ。

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